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Per la selezione di vini al calice chiedere al personale di servizio 9-12€
BOLLICINE
"Colbelo" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 30€
Regione: Veneto - Cantina: Merotto
Salsiccia di Bra di giornata 5€/hg
accompagnata da bruschette calde
Franciacorta Rosé Brut Millesimato 2021 45€
Regione: Lombardia - Cantina: Le Marchesine
Franciacorta Contadi Castaldi DOCG 50€
Regione: Lombardia - Cantina: Tenuta Contadi Castaldi
Franciacorta cuvée prestige 55€
Regione: Lombardia - Cantina: Ca’del bosco
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
R De Ruinart 95€
Francia - Cantina: Dom Thierry Ruinart
Champagne Philipponnat Brut Royal Reserve 113€
Francia - Cantina: Philipponnat
BIANCHI
Lugana D.O.C. Prestige 30€
Regione: Lombardia - Cantina: Ca’ Maiol
Chardonnay 34€
Salsiccia di Bra di giornata 5€/hg
accompagnata da bruschette calde
Regione: Alto Adige - Cantina: Aichholz
Gewurztraminer DOC 40€
Regione: Alto Adige - Cantina: Aichholz
"Tyrsos" Vermentino di Sardegna 33€
Regione: Sardegna - Cantina: Contini
Corte del Lupo Bianco 75€
Regione: Lombardia - Cantina: Ca' del Bosco
Collio Ribolla Gialla DOC 47€
Regione: Friuli Venezia Giulia - Cantina: Vigna del Lauro
Colline Pescaresi Pecorino I.G.T. 30€
Regione: Abruzzo - Cantina: Tocco Azienda Agricola
Trebbiano D’Abruzzo Biologico Triple A 77€
Regione: Abruzzo - Cantina: Emidio Pepe
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
ROSSI
Alto Adige
Alto Adige Pinot Nero "Flowers" Riserva DOC 2021 57€
Regione: Alto Adige - Cantina: Von Blumen
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
Campania
Aglianico 32€
Regione: Campania - Cantina: La Capranera
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
Emilia-Romagna
Lambrusco di Grasparossa DOC 34€
Regione: Emilia Romagna - Cantina: Cantina di Soliera
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
Lazio
"Opimiam" Syrah Lazio IGP 39€
Regione: Lazio - Cantina: Gaffino
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
Liguria
Granaccia Riviera Ligure di Ponente DOC 2024 42€
Regione: Liguria - Cantina: Durin
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
Lombardia
Inferno Valtellina Superiore DOCG 44€
Regione: Lombardia - Cantina: Il Gabbiano
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
Piemonte
Dolcetto d'Alba DOC 32€
Regione: Piemonte - Cantina: Roagna
Dogliani San Luigi 35€
Regione: Piemonte - Cantina: Cascina Corte
Nebbiolo Langhe Doc 48€
Regione: Piemonte - Cantina: Davide Fregonese
Barbera d'Alba 39€
Regione: Piemonte - Cantina: Pelisa
Barolo DOCG 90€
Regione: Piemonte - Cantina: Bovio
Barolo DOCG 155€
Regione: Piemonte - Cantina: Pio Cesare
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
Puglia
Zin 32€
Regione: Puglia - Cantina: Pasqua
Nero Di Troia 39€
Regione: Puglia - Cantina: Cantina Rivera
Flaminio Primitivo Rosso IGP 30€
Regione: Puglia - Cantina: Vallone
"Prima Mano" Primitivo Selezione IGT 48€
Regione: Puglia - Cantina: A Mano
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
Sardegna
Monica di Sardegna DOC 30€
Regione: Sardegna - Cantina: Audarya
"Nuracada" IGT Isola dei Nuraghi Bovale 2022 60€
Regione: Sardegna - Cantina: Audarya
Disizu 44€
Regione: Sardegna - Cantina: Moscazegna
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
Sicilia
"Principe N Terre" Siciliane IGP 40€
Regione: Sicilia - Cantina: Principi di Spadafora
Etna rosso Doc 38€
Regione: Sicilia - Cantina: Davide Fregonese
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
Toscana
Sangiovese I Gatto 38€
Regione: Toscana - Cantina: Podere i Chiostri
Chianti Classico Bio DOCG 38€
Regione: Toscana - Cantina: Terra di Seta
"Guarda Boschi" Bolgheri Superiore DOC 60€
Regione: Toscana - Cantina: Fornacelle
"Opera omnia" Bolgheri Superiore 2019 110€
Regione: Toscana - Cantina: La Madonnina
"Guado al Tasso" Bolgheri Rosso Superiore DOC 2022 295€ / 2021 350€
Regione: Toscana - Cantina: Antinori
Morellino di Scansano 35€
Regione: Toscana - Cantina: Cerreto Piano
Nobile di Montepulciano 50€
Regione: Toscana - Cantina: Tenuta Valdipiatta
Brunello di Montalcino 75€
Regione: Toscana - Cantina: Ventolaio
"Tignanello" Toscana IGT 2022 225€
Regione: Toscana - Cantina: Antinori
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
Trentino
Blauburgunder Pinot Nero 38€
Regione: Trentino - Cantina: Von Blumen
Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 40€
Regione: Trentino - Cantina: Cantina d'Isera
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
Valle d’Aosta
Fumin Doc 51€
Regione: Valle D’Aosta - Cantina: Le Triolet
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
Veneto
Passione Rosso 30€
Regione: Veneto - Cantina: Pasqua
Valpolicella Ripasso Campo Bastiglia DOC 40€
Regione: Veneto - Cantina: Ca Rugate
Valpolicella Classico Rio Albo DOC 30€
Regione: Veneto - Cantina: Ca Rugate
Amarone della Valpolicella
62€
Regione: Veneto - Cantina: Ca Rugate
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
Francia
Chateau Petit Corbin Despagne 49€
Regione: Bordeaux - Cantina: H. Cuvelier Et Fils
Salsiccia di Bra di giornata 5€/hg
accompagnata da bruschette calde
Pinot Noir Bourgogne Prestige 52€
Regione: Bourgogne - Cantina: Henri de Villamont
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
VINI ROSATI
Salsiccia di Bra di giornata 5€/hg
accompagnata da bruschette calde
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
Mezze bottiglie
"Rio Albo" Valpolicella DOC 23€
Regione: Veneto - Cantina: Ca Rugate
Chianti DOCG 25€
Regione: Toscana - Cantina: Buccia Nera
Morellino di Scansano DOCG 25€
Regione: Toscana - Cantina: Ceretto Piano
Barolo del Comune di La Morra DOCG 2021 40€
Regione: Piemonte - Cantina: Bovio
Salsiccia di Bra di giornata 5€/hg
accompagnata da bruschette calde
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
VINI DA DESSERT
Passito di Pantelleria DOP Jemara 50€
Salsiccia di Bra di giornata 5€/hg
accompagnata da bruschette calde
Regione: Sicilia - Cantina: Martinez
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
Amari
Liscio 5€
Con giaccio 7€
Special 10€
Grappa 8-10€
Amaro Montenegro
Amaro del capo
Braulio
Fernet branca
Frangelico
Limoncello
Salsiccia di Bra di giornata 5€/hg
accompagnata da bruschette calde
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
Special - Jefferson
Special - Amaro locale
Special - 80 Erbe torinese
Salsiccia di Bra di giornata 5€/hg
accompagnata da bruschette calde
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
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