LA BISTECCHERIA BARI

Carta dei vini

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BOLLICINE
Prosecco Doc Extra Dry 23/6€
Regione: Veneto - Cantina: Torresella
Salsiccia di Bra di giornata 5€/hg
accompagnata da bruschette calde
Re Luigi metodo classico  39€
Regione: Puglia - Cantina: Ciato
Franciacorta Bio Brut 39/8€  
Regione: Lombardia - Cantina: Bosio
Franciacorta Rosè Brut 45€  
Regione: Lombardia - Cantina: Bosio
Champagne Carte d’Or Brut 65/10€
Francia - Cantina: Drappier
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
BIANCHI
Salsiccia di Bra di giornata 5€/hg
accompagnata da bruschette calde
Lugana Prestige 26€
Regione: Lombardia - Cantina: Cà Maiol
Giunco Vermentino 27€
Regione: Sardegna - Cantina: Mesa
Flaminio Verdeca 25€
Regione: Puglia - Cantina: Vallone
Mascherone Chardonnay 26€
Regione: Puglia - Cantina: Tenute Chiaromonte
Catapanus Bombino Bianco 27€
Regione: Puglia - Cantina: Gianfelice D'alfonso Del Sordo
L'Insolito Fiano Minutolo 32€
Regione: Puglia - Cantina: Biancardi
Gewurtztraminer Alto Adige Doc 33/7€
Regione: Alto Adige - Cantina: Kettmeir
Cecerale - (Fiano) 43€
Regione: Campania - Cantina:  San Salvatore
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
ROSATI
Cerasuolo Rosè 24€
Regione: Abruzzo - Cantina: Agricosimo
Roseri Chiaretto 26€
Regione: Lombardia - Cantina: Cà Maiol
Salsiccia di Bra di giornata 5€/hg
accompagnata da bruschette calde
Versante Negroamaro Rosato 24/6€
Regione: Puglia - Cantina: Vallone
Susumaniello Rosè 30€
Regione: Puglia - Cantina: Vallone
Primitivo Scintilla Rosato 32€
Regione: Puglia - Cantina:  Pantun
Kimia Primitivo 34€
Regione: Puglia - Cantina: Tenute Chiaromonte
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
ROSSI
Pinot Nero Alto Adige DOC 29/7€
Regione: Alto Adige - Cantina: Kettmeir
Salsiccia di Bra di giornata 5€/hg
accompagnata da bruschette calde
Barbera Pelissa 26€
Regione: Piemonte - Cantina: Monchiero Carbone
Nebbiolo Langhe DOC 36€
Regione: Piemonte - Cantina: Davide Fregonese
Barolo DOCG 54€
Regione: Piemonte - Cantina: Bovio
Valpolicella Ripasso 32/8€
Regione: Veneto - Cantina: Ca' Rugate
Amarone Della Valpolicella 58€
Regione: Veneto - Cantina: Ca' Rugate
Maremma Toscana Sangiovese DOC 2021 24€
Regione: Toscana - Cantina: Sassoregale
"Duelame" Chianti Classico DOCG 27/7€
Regione: Toscana - Cantina: Lamole di Lamole
"Lareale" Chianti Classico DOCG Riserva 51€
Regione: Toscana - Cantina: Lamole di Lamole
Brunello di Montalcino DOCG 48€
Regione: Toscana - Cantina: Ventolaio
"Jungano" Aglianico 39€
Regione: Campania - Cantina: San Salvatore
Carigliano Del Sulcis "Buio" 27/7€
Regione: Sardegna - Cantina: Mesa
Negramaro DOP Sileno 24€
Regione: Puglia - Cantina: Incantalupi
Tenuta Mirintino Negroamaro Puglia IGP 25€
Regione: Puglia - Cantina: La Pruina Vini
Altavilla Aglianico 26€
Regione: Puglia - Cantina: Kandea
Versante Primitivo 24/6€
Regione: Puglia - Cantina: Vallone
Ottavianello 27€
Regione: Puglia - Cantina: Vallone
Susumaniello 28€
Regione: Puglia - Cantina: Vallone
Graticciaia Negramaro IGP Salento 100€
Regione: Puglia - Cantina: Vallone
"W Hearth" Primitivo 29€
Regione: Puglia - Cantina: Barsento
Fanova Primitivo di Gioia del Colle DOC 32€
Regione: Puglia - Cantina: Terrecarsiche 1939
Fanova Riserva Primitivo di Gioia del Colle DOC 45€
Regione: Puglia - Cantina: Terrecarsiche 1939
"Ele'" Primitivo di Gioia del Colle 34€
Regione: Puglia - Cantina: Tenute Chiaromonte
Mille Ceppi Nero di Troia 43€
Regione: Puglia - Cantina: Biancardi
Primitivo di Manduria 55€
Regione: Puglia - Cantina: Attanasio
Primitivo di Manduria "Sessantanni" 65€
Regione: Puglia - Cantina: San Marzano
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
Vini naturali
Salsiccia di Bra di giornata 5€/hg
accompagnata da bruschette calde
Nebbiolo "Amore e Psiche" 37€
Regione: Piemonte - Cantina: Il Vino e le Rose
Vino rosso "Scintilla" 30€
Regione: Puglia - Cantina: Pantun
Etna Rosso "Tracotanza" 45€
Regione: Sicilia - Cantina: Etnella
Primitivo "Skietto" 30€
Regione: Puglia - Cantina:  Pantun
Crostone di polenta di Storo 16€
con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
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